Икра из кабачков (не заготовка)

starstarstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_borderstar_borderstar_borderstar_border

Лук обжарить морковь, обжарить кабачки, тушить 30 мин под крышкой чеснок,10 мин томат или кетчуп, 5 мин, остудить, измельчить